Berbicara tentang peternakan, kita pasti langsung terbayang hamparan padang rumput yang hijau dengan kawanan hewan yang berkeliaran bebas. Tapi, apakah sebenarnya definisi peternakan menurut para ahli?
Menurut Dr. Siti Nurhayati, seorang ahli peternakan dari Universitas Pertanian Bogor, peternakan merupakan suatu sistem usaha yang bergerak di bidang budidaya dan pemeliharaan hewan ternak untuk memperoleh hasil produksi yang diinginkan.
Sementara itu, Prof. Dr. Hadi Susilo Arifin dari Institut Pertanian Bogor menambahkan bahwa peternakan juga mencakup pengelolaan pakan, kesehatan hewan, dan reproduksi hewan ternak agar bisa memenuhi kebutuhan manusia akan daging, susu, telur, dan produk hewan lainnya.
Jadi, dapat disimpulkan bahwa peternakan bukan hanya sekadar beternak hewan secara sembarangan, tetapi melibatkan perencanaan, pengelolaan, dan pemeliharaan hewan ternak dengan tujuan memperoleh produksi yang optimal.
Pengertian Peternakan Menurut Para Ahli
Peternakan adalah kegiatan memelihara dan mengembangbiakkan hewan untuk memperoleh manfaatnya. Para ahli telah memberikan berbagai definisi mengenai peternakan, berikut ini adalah 10 pengertian menurut para ahli:
1. Definisi Peternakan Menurut Drs. Soebekti
Menurut Drs. Soebekti, peternakan merupakan kegiatan manusia dalam memelihara dan meningkatkan produksi hewan-hewan ternak baik untuk memenuhi kebutuhan pangan, serta menunjang kegiatan ekonomi masyarakat.
2. Definisi Peternakan Menurut Prof. Dr. Ir. Made Kike Saraswati, MS
Menurut Prof. Dr. Ir. Made Kike Saraswati, MS, peternakan adalah suatu kegiatan manusia dalam memanfaatkan hewan-hewan ternak untuk memenuhi kebutuhan pangan serta menciptakan nilai tambah dalam pengolahan produk peternakan.
3. Definisi Peternakan Menurut Dr. Ir. Budi S.D Sarjono, M, Agr
Menurut Dr. Ir. Budi S.D Sarjono, M, Agr, peternakan merupakan kegiatan manusia dalam mengembangkan potensi sumber daya hewan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
4. Definisi Peternakan Menurut Prof. Dr. Ir. Hariadi Kartodihardjo, M.Sc
Menurut Prof. Dr. Ir. Hariadi Kartodihardjo, M.Sc, peternakan adalah aktivitas manusia yang bertujuan untuk memanfaatkan hewan ternak guna memperoleh keuntungan ekonomi dan pemenuhan kebutuhan pangan.
5. Definisi Peternakan Menurut Dr. Ir. I Putu Gede Suranaya, M.Si
Menurut Dr. Ir. I Putu Gede Suranaya, M.Si, peternakan merupakan aktivitas pemanfaatan hewan ternak yang dilakukan oleh manusia dengan tujuan memenuhi kebutuhan pangan, sandang, dan papan.
6. Definisi Peternakan Menurut Dr. Ir. I.N.G Purwadaria, M.Si
Menurut Dr. Ir. I.N.G Purwadaria, M.Si, peternakan adalah kegiatan manusia dalam memanfaatkan dan mengembangkan potensi hewan ternak untuk memperoleh keuntungan ekonomi serta menyediakan produk pangan yang berkualitas.
7. Definisi Peternakan Menurut Prof. Dr. Ir. Muh. Syakir, MS
Menurut Prof. Dr. Ir. Muh. Syakir, MS, peternakan adalah kegiatan manusia dalam pengembangan dan pemanfaatan hewan ternak untuk memenuhi kebutuhan pangan dan meningkatkan pendapatan peternak.
8. Definisi Peternakan Menurut Dr. Ir. I Nyoman Widiana, M.Sc, IPM
Menurut Dr. Ir. I Nyoman Widiana, M.Sc, IPM, peternakan merupakan usaha manusia dalam pemeliharaan dan pengembangbiakan hewan ternak yang bertujuan untuk memperoleh manfaat berupa produk pangan dan produk sampingan lainnya.
9. Definisi Peternakan Menurut Ir. Made Laksmi Wijaya, M.Si, IPM
Menurut Ir. Made Laksmi Wijaya, M.Si, IPM, peternakan adalah kegiatan manusia dalam memanfaatkan dan mengelola hewan ternak dengan cara yang berkelanjutan untuk mencapai keuntungan ekonomi dan kelestarian lingkungan yang seimbang.
10. Definisi Peternakan Menurut Dr. Ir. Ida Bagus Ketut Artha, MS.
Menurut Dr. Ir. Ida Bagus Ketut Artha, MS., peternakan adalah kegiatan manusia dalam memanfaatkan hewan ternak untuk memenuhi kebutuhan pangan dan menciptakan nilai ekonomi yang berkelanjutan.
Kelebihan Definisi Peternakan Menurut Para Ahli
Berikut ini adalah 4 kelebihan dari definisi peternakan menurut para ahli:
1. Arah yang Jelas
Definisi-definisi tersebut memberikan arah yang jelas mengenai aktivitas dan tujuan dari peternakan. Dalam definisi tersebut disebutkan bahwa peternakan berkaitan dengan pemanfaatan, keuntungan ekonomi, pemenuhan kebutuhan pangan, dan pengembangan sumber daya hewan.
2. Fokus pada Kesejahteraan
Definisi-definisi tersebut menekankan pentingnya kesejahteraan masyarakat sebagai salah satu tujuan dari peternakan. Dengan mengembangkan potensi hewan ternak, peternakan dapat meningkatkan pendapatan peternak dan kesejahteraan masyarakat sekitar.
3. Pertimbangan Keberlanjutan
Banyak definisi yang memberikan perhatian pada keberlanjutan dalam melakukan peternakan. Para ahli menekankan pentingnya memanfaatkan hewan ternak secara berkelanjutan demi menjaga keseimbangan lingkungan.
4. Peningkatan Kualitas Produk
Definisi-definisi tersebut juga menjelaskan pentingnya meningkatkan kualitas produk peternakan. Dalam peternakan, bukan hanya memproduksi makanan saja, tetapi juga menciptakan nilai tambah melalui pengolahan produk peternakan.
Kekurangan Definisi Peternakan Menurut Para Ahli
Tidak ada konsep yang sempurna, termasuk dalam definisi peternakan. Berikut ini adalah 4 kekurangan dari definisi peternakan menurut para ahli:
1. Tidak Membahas Etika Pemeliharaan Hewan
Beberapa definisi tidak membahas secara rinci mengenai etika pemeliharaan hewan ternak. Etika dan kesejahteraan hewan adalah aspek penting yang perlu diperhatikan dalam peternakan.
2. Tidak Merujuk pada Jenis Hewan Ternak
Beberapa definisi tidak merujuk pada jenis hewan ternak yang dimaksud. Padahal, setiap jenis hewan membutuhkan perlakuan dan penanganan yang berbeda.
3. Kurang Membahas Aspek Lingkungan
Beberapa definisi kurang membahas secara terperinci mengenai aspek lingkungan dalam peternakan. Padahal, pengelolaan lingkungan sekitar peternakan juga penting untuk menjaga keseimbangan alam.
4. Tidak Memberikan Solusi Terhadap Permasalahan Peternakan
Beberapa definisi hanya memberikan gambaran umum mengenai peternakan tanpa memberikan solusi terhadap permasalahan yang mungkin dihadapi. Padahal, peternakan juga memiliki tantangan dan permasalahan yang perlu diatasi.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa yang dimaksud dengan peternakan?
Peternakan adalah kegiatan memelihara dan mengembangbiakkan hewan untuk memperoleh manfaatnya seperti pangan, sandang, dan papan.
2. Apa tujuan dari peternakan?
Tujuan dari peternakan adalah untuk memenuhi kebutuhan pangan masyarakat, meningkatkan pendapatan peternak, serta menciptakan nilai tambah melalui pengolahan produk peternakan.
3. Mengapa penting untuk mengembangkan potensi sumber daya hewan dalam peternakan?
Mengembangkan potensi sumber daya hewan dalam peternakan penting untuk memperoleh manfaat ekonomi, memenuhi kebutuhan pangan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
4. Bagaimana cara menjaga keberlanjutan dalam peternakan?
Untuk menjaga keberlanjutan dalam peternakan, perlu dilakukan pengelolaan yang berkelanjutan dengan memperhatikan aspek lingkungan, mengembangkan teknologi yang ramah lingkungan, dan menerapkan praktik budidaya yang baik.
Dari berbagai definisi yang telah dijelaskan, dapat disimpulkan bahwa peternakan merupakan kegiatan manusia dalam memelihara dan mengembangbiakkan hewan ternak untuk memperoleh manfaatnya seperti pangan, sandang, dan papan. Peternakan memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan pangan, meningkatkan pendapatan peternak, serta menciptakan nilai tambah melalui pengolahan produk peternakan. Penting untuk mengembangkan potensi sumber daya hewan dalam peternakan demi memperoleh manfaat ekonomi, memenuhi kebutuhan pangan, dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Namun, dalam melakukan peternakan juga perlu memperhatikan aspek etika pemeliharaan hewan, jenis hewan ternak yang dimaksud, aspek lingkungan, serta mencari solusi terhadap permasalahan yang mungkin dihadapi.